皆様、こんにちは。

皆さんこんにちは　Ｓ　です。

前回は竹パウダーの活用についてお話しましたが、

今回は竹パウダーを使って、

高級タケノコ栽培を検証

してみる事になったので、

その説明と様子をご覧ください!!!

まず、高級タケノコとは

京都では白子タケノコのと言われて

いる早採りのタケノコの事でして

土の中から顔を出す前に掘る事で

苦み（アク）が少なく

生でも食べれる（梨のような味）

らしいのです。


そんなおいしい
タケノコを作る方法はこちら！！！

①おんちゃんが竹を切る（日当たり確保）

②余った竹を粉砕機でパウダーに

③竹林にパウダーと肥料をばらまく

なんと！！！！！

これだけで竹パウダーの発酵熱によって

地温が上がり　タケノコの早取が出来たという

報告があるのです。

※イメージはこんな感じです




という事でさっそく、実験開始です。

場所をお借りすることができたので

そちらの風景をご覧ください。



どうですか！？

おんちゃんが頑張った後の日差しの入った美しい竹林ですよ。

そして只今、工事中。
近所の方が協力してくださり、道をただでつけてくれるそうです。



ありがたや～！！！感謝…感謝！！！

早くおいしいタケノコを食べたいですね・・・

又、進捗がありましたら、皆様にご報告させていただきますね。

それでは、皆様ごきげんよー!(^^)!
 

2021-10-28 11:09:04

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