こんにちは　F　です。

冬の寒いこの季節

かなりの頻度でお鍋メニューの

ご家庭も多いのでは。。

はい、私もその一人です！

まず最初に食べるのは

キムチ鍋ともち麦ごはん

さっそくいただいちゃいます！

温まりますし、ふつうに旨い！！

気持ちご飯の量は少なめです(笑)

なぜかといいますと。。

もち麦ご飯！！

２杯目おかわりっ！！

では、さすがにつまらないので。

鍋の残り汁を使って

キムチ鍋〆でもち麦リゾット

を作ってみました(^^)/

(材料2人前)
・キムチ鍋の残り汁
・もち麦ご飯（3割炊き）　お好み量
・卵　1個
・とろけるスライスチーズ　1枚
・刻み小口ねぎ　適量
・黒コショウ　お好み

(作り方)

①キムチ鍋の残り汁にお好み量の

　もち麦ご飯を入れ、お好みの汁気になるまで
　弱めの火で調整してください。

②溶き卵を１個分入れ、軽くかき混ぜます。

③器に盛って、とろけるチーズと

お好みでねぎ、黒胡椒、パセリを

散らして完成です。

キムチ鍋の王道〆パターンですし

とっても美味しいですよ。

でも、もち麦ご飯を使う

ってのがポイントなんですよ！！

プチプチと弾けてリゾットとは

ほんとに相性◎なんです(^o^)v

ぜひ、お試しください！！
 

2022-01-07 10:03:15

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