こんにちは　F　です。

皆さん、数年前にもち麦ダイエットブーム

があったことをご存じですか？？

一時期、ファッション雑誌や料理本等で

頻繁に取り上げられてたんですよ！

それに前後して、サバ缶ダイエットブーム

流行りましたよねー！！

サバに含まれるDHA・EPAに

痩せる効果があるということで

全国的に品薄状態が起こりました。

当時、私もサバ缶も販売しておりまして

商品を集めるのに苦労した思い出があります。

そこで今回は　ダイエット効果のある

サバ缶でもち麦炊き込みご飯

&焼きおにぎり

を作ってみました(^^)/

(炊き込みご飯　材料4人分)

・白米　150g(１合)

・もち麦　50g

・水　300ml

・サバ缶　150g(固形110g)

・しめじ　50g

・エリンギ　50g

・にんじん　20g

・油揚げ　20g

・調味液A・・・酒　大さじ２

　　　　　　　しょうゆ　大さじ２

　　　　　　　みりん　大さじ１

　　　　　　　しょうがチューブ　小さじ１

・小口ねぎ　お好み量

(作り方)

①米、もち麦は洗って吸水させ、

　ザルで水を切ります。

　サバ缶は煮汁と切り身を分けます。
　具材は画像の様に切ります。

②炊飯器に水切りした米、もち麦

　調味液A、サバの煮汁、水を入れ混ぜます。
　その上にしめじ、エリンギ、にんじん、
　油揚げ、サバを乗せて、通常通り炊飯します。

③炊き上がったら、15分程蒸らしてから
　具材をほぐすように混ぜて、
　茶碗に盛り、ねぎを散らせば完成です。

(焼おにぎり作り方)

①炊き込みご飯をラップを使い

　三角形に成形し、白いりごまを
　両面に振ります。

②フライパンを弱火にし、
　ゴマ油少量で加熱します。
　温まってからおにぎりを並べ
　両面を軽く焼き目が付くまで
　加熱し焼きおにぎりにします。

③焼きおにぎりに大葉を巻き
　軽くさらに両面を焼いたら完成です。

食べた感想としまして

炊きたて炊き込みご飯は

濃いめの味付けで箸が進みます！！

残った炊き込みご飯で翌日は

焼おにぎりにしてみました。

ゴマ油と大葉が香ばしくて

お弁当にもオススメですよ。

食物繊維、DHA・EPA、セサミン

栄養たっぷりでダイエット効果も抜群です。

ぜひ、お試し下さいね～

2022-02-28 08:37:34

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