こんにちは　F　です。

　今回は、前回ご紹介した

　『ゆでもち麦』 を活用した

  とっておきのメニュー

　をご紹介させていただきます(^o^)


　                   『もち麦ニラ餃子』

　　





　    です！！


　作り方は 。 。 。

　
　☆一般的な餃子の皮の中に、ゆでもち麦と

  豚ひき肉みじん切りしたニラ、キャベツ、玉ねぎ、

  生姜と塩を加え。。。

  鶏ガラスープの素、濃口醤油、ごま油

　塩コショウの調味料と一緒に混ぜ合わせたものを


　


　丁寧に餃子の皮に包みます。


　


　次にフライパンを中火にし、餃子を並べ、

  湯を回し入れ、

　ふたをし、５分程蒸し焼き　にします。

　ふたをとり、水気を飛ばして焼き目がつけば。。。

　完成となります！！

　
　詳しいレシピ　については

  前回ご紹介しました

　山下春幸シェフ著　青江誠一郎先生監修の

　『　もち麦ダイエットレシピ　』

　に掲載されておりますので検索してみてください。


　
　今回は娘もお手伝いしてくれたので、一緒に

  楽しく作ることが出来ました!(^^)!

　親子での餃子作りって

  ほんとに楽しいですよね！！

　餃子包みが上手にできたら。。。

　
　子供はドヤ顔になりますよねー(笑)

　
　
　個人的にこの餃子の

  優れてるところは。。。


　①もち麦でかさ増し。

    ボリューミー&モチモチ食感

　②肉使用量を抑えてとってもヘルシー

　③香味野菜たっぷりで栄養バツグン

　
     なところかなーと思います。

　

　肝心の味の感想はというと。。。


　　　とにかくうまい！！

      ビールがすすむ！！

　　重たくないので

　　パクパクいけちゃいます(笑)

　　
　　それでは、次回のブログ更新を

　　楽しみにお待ちください(^^)/　
　



　

 

2021-04-06 20:45:06

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