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2021年4月8日 もち麦でこんなん作ってみました②

2021年4月8日 もち麦でこんなん作ってみました②

 こんにちは F です。

 今回は、前回ご紹介した


 『ゆでもち麦』 を活用した

  とっておきのメニュー


 をご紹介させていただきます(^o^)


                    『もち麦ニラ餃子』

  





     です!!


 
作り方は 。 。 。

 
 ☆一般的な餃子の皮の中に、
ゆでもち麦

  豚ひき肉みじん切りしたニラ、キャベツ、玉ねぎ、

  生姜と塩を加え。。。

  鶏ガラスープの素、濃口醤油、ごま油

 塩コショウの調味料と一緒に混ぜ合わせたものを


 



 丁寧に餃子の皮に包みます。


 



 次にフライパンを中火にし、餃子を並べ、

 
湯を回し入れ

 
ふたをし5分程蒸し焼き にします。

 ふたをとり、水気を飛ばして焼き目がつけば。。。

 完成となります!!

 
 
詳しいレシピ については

  前回ご紹介しました

 
山下春幸シェフ著 青江誠一郎先生監修の

 『 もち麦ダイエットレシピ 』


 に掲載されておりますので検索してみてください。


 
 今回は娘もお手伝いしてくれたので、一緒に

  楽しく作ることが出来ました!(^^)!

 親子での餃子作りって

  ほんとに楽しいですよね!!

 餃子包みが上手にできたら。。。

 
 子供はドヤ顔になりますよねー(笑)

 
 
 
個人的にこの餃子の

  優れてるところは。。。



 ①もち麦でかさ増し。

    ボリューミー&モチモチ食感

 ②肉使用量を抑えてとってもヘルシー

 ③香味野菜たっぷりで栄養バツグン


 
     なところかなーと思います。

 


 肝心の味の感想はというと。。。


   とにかくうまい!!

      ビールがすすむ!!

  重たくないので

  パクパクいけちゃいます(笑)


  
  それでは、次回のブログ更新を

  楽しみにお待ちください(^^)/ 
 




 

 

2021-04-06 20:45:06

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