みなさんこんにちは！

　　F　です。

　もち麦を使った簡単料理を

　皆様にご紹介していく

　コーナーです！

　今回ご紹介するのは

　和風もち麦ハンバーグ

　です

　ハンバーグ　って

　大人も子供も

　大好きな定番の

　人気メニュー　ですよね♪

　もち麦　ってツナギの役割も

　かさ増しの役割も

　便利な食材です(笑)

　肉だねに使用する食材は

　・合挽き肉　100g

　・玉ねぎ４分の１カット

　・ゆでもち麦100g

　・豆腐　半丁

　・あとは味付け用に生姜、塩少々

　
　以上です。

　食感をよくするポイントは

　包丁で　ゆでもち麦　を

　刻むことです！！

　実はこの作業。。。

　もち麦が跳ねるので

　少し手こずりました(笑)

　両面をフライパンで

　しっかり焼いたら

　仕上げにネギと大根おろしと

　　とっておきのポン酢

　旭フレッシュのゆずづくし

　をたっぷりかけて

　完成です(^o^)

　このポン酢

　ゆず配合料が21％　で

　本格的なポン酢です。

　キラリフーズのHPでも

　紹介しておりますので

　ご興味をもたれた方は

　ぜひ検索してみてくださいねー(*^^*)

　和風もち麦ハンバーグ　の

　味はというと。。。

　和風ベースの味で

　さっぱりしてるし

　もち麦入っているかは

　ほぼ気づきません(笑)

　とっても美味しい

　和風ハンバーグです(^o^)

　F　でした。

2021-04-21 07:59:04

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