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2021年4月21日 もち麦でこんなん作ってみました③

2021年4月21日 もち麦でこんなん作ってみました③

 みなさんこんにちは!

 

  F です。

 

 もち麦を使った簡単料理を

 

 皆様にご紹介していく

 

 コーナーです!

 

 今回ご紹介するのは

 

 和風もち麦ハンバーグ

 

 です

 

 

 ハンバーグ って

 

 大人も子供も

 

 大好きな定番の

 

 人気メニュー ですよね♪

 

 もち麦 ってツナギの役割も

 

 かさ増しの役割も

 

 便利な食材です()

 

 肉だねに使用する食材は

 

 ・合挽き肉 100g


 ・玉ねぎ4分の1カット


 ・ゆでもち麦100g


 ・豆腐 半丁


 ・あとは味付け用に生姜、塩少々

 

 
 以上です。

 

 

 食感をよくするポイント

  

 包丁で ゆでもち を

 

 刻むことです!!

 

 実はこの作業。。。

 

 もち麦が跳ねるので

 

 少し手こずりました()

 

 両面をフライパンで

 

 しっかり焼いたら

 

 仕上げにネギ大根おろし

 

  とっておきのポン酢

 

 旭フレッシュのゆずづくし

 

 をたっぷりかけて

 

 完成です(^o^)

 

 このポン酢

 

 ゆず配合料が21 で

 

 本格的なポン酢です。

 

 キラリフーズのHPでも

 

 紹介しておりますので

 

 ご興味をもたれた方は

 

 ぜひ検索してみてくださいねー(*^^*)

 

 

 和風もち麦ハンバーグ 

 

 味はというと。。。

 

 和風ベースの味で

 

 さっぱりしてるし

 

 もち麦入っているかは

 

 ほぼ気づきません()

 

 とっても美味しい

 

 和風ハンバーグです(^o^)

 

 F でした。

 

 

2021-04-21 07:59:04

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