こんにちは　F　です。

今回は以前にご紹介しました

ブログの③のもち麦ハンバーグレシピ

を応用し、アレンジした

もち麦入りピーマン肉詰め

を作ってみました!(^^)!

レシピ③の肉ダネとほぼ同じですが

今回は調味料として

コンソメ顆粒大さじ１を

加えてから、こねます。

ピーマンは縦に半分に、

ワタと種を取り除き、

薄力粉をまぶしてから

肉だねを中に詰めます。

フライパンは中火で

サラダ油をひいてから

肉だねの面側から焼きます。

焼きめがついたら、

次に、蓋をして

ピーマン側面を

焼いていきます。。

中身に火が通ったら

火を消してから

とろけるチーズを乗せて

余熱で蒸し焼きにします。

 仕上げにソースを

かけてもよいですが

あっさりヘルシーに

という方は

そのまま何もかけずに

いっちゃってください！！

もち麦ごはんとも合いますよ(^^)

2021-06-17 08:10:50

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