こんにちは　F　です。

今回はお酒のお供に

ピッタリな一品

厚揚げステーキ

もち麦バターソース

をご紹介しちゃいます(^^)/

(材料２人前)

・厚揚げ　2cm切れを6枚

・バター　20g

・白ねぎ(青ねぎ)　1/4本

・青じそチューブ　３cm程度

・ゆでもち麦　15g

・料理酒　大さじ２

・しょうゆ　大さじ１

・一味　お好みで

(作り方)

①白ねぎはみじん切りに。

　フライパンにバターを溶かし

　厚揚げを色目がつくまで

　両面ソテーします。

②フライパンに追加で

　料理酒、しょうゆ

　ゆでもち麦、白ねぎ

　青じそチューブを

　入れて軽く混ぜます。

③サッとソースに火が通れば

　完成ですので、器に盛って

　お好みで一味をかけてください。

お味の感想は。。

ビールに最高です！！！

もち麦がいいアクセントに。

青じそバターとも

と非常に合います。

とても簡単なんで

ぜひお試ししてくださいね⭐

2021-09-13 08:14:08

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