自然環境に恵まれた広島県安芸高田市で生産しており、この地域で栽培された製造工程・管理方法が統一された安心安全のもち麦です。品種は希少なキラリモチを１００％使用。キラリモチの特徴として①炊飯して時間が経っても変色しにくい②大麦独特のにおいが出にくい③水溶性食物繊維（β-グルカン）が豊富、などがあります。
また、温度・湿度の変化に合わせた独自の精麦技術で、大粒で栄養価をしっかりと残し、もち麦のぷりぷり感を最大限に引き出しています。
食物繊維も他品種と比べ更に豊富です(100g中12.2g、白米の約30倍。※日本食品分析センターの分析値から算出※精白米の食物繊維量は日本食品標準成分表2023年版（八訂）より）。多く含まれる食物繊維は「便秘改善、食後血糖値を抑える、内蔵脂肪減小、悪玉コレステロール減小、高血圧予防」等の効果があると言われています。
白米にまぜて炊いてお召し上がりください。茹でて「ゆでもち麦」として野菜スープ・味噌汁・サラダへのトッピングなど、様々な料理にも活用して頂けます。
第
2
位
2026.04 マンスリーランキング
